Saint-Roch & Lansac
l’âme des Alpilles en bouteille
Les rosés
Récoltés aux heures fraîches de la nuit pour conserver les arômes variétaux. Le jus est extrait rapidement, en douceur pour limiter la libération de la couleur. Les rosés sont ainsi pâles avec des nuances roses.
Les rouges
La date de vendange est déterminée en fonction de la maturation optimale des différents cépages. La vinification traditionnelle permet l’élaboration de vins aromatiques aux tanins veloutés et soyeux.
Les blancs
La date de vendange est déterminée en fonction de la maturation optimale des différents cépages. La vinification traditionnelle permet l’élaboration de vins aromatiques aux tanins veloutés et soyeux.
A PROPOS
Aux portes de Tarascon, entre Rhône et Alpilles, le Domaine de Saint-Roch et le Domaine du Grand Mas de Lansac forment un duo unique : deux lieux chargés d’histoire, deux terroirs vivants, unis par une même famille, une même vision du vin, et un profond respect de la nature.
Appartenant à la famille Millard-de Lembeye, ces deux domaines expriment chacun à leur manière l’esprit de la Provence viticole. À Saint-Roch, l’ombre d’un ancien prieuré, la mémoire de Saint Roch et les vents de la Domitia soufflent sur des vignes cultivées avec exigence depuis six générations. À Lansac, ce sont les pierres d’un ancien orphelinat agricole, les prières franciscaines et le chant du Mistral qui façonnent le paysage et les cépages.
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